Der Schweinepriester

In diversen Posts erwähnte ich im Zusammenhang mit dem Notvorrat auch Trinkwasser. Es ist enorm wichtig, dass sie einen Vorrat für ein paar Tage zuhause vorrätig haben. Damit überstehen sie mindestens ein paar Tage. Pro Person und Tag rechnet man mit 1.5 Liter Trinkwasser - sie trinken das ja nicht nur, sie kochen auch damit. Obwohl man sich beim Kochen schon einige Gedanken machen könnte. Ich meine Teigwaren und alles was sie längere zeit köcheln lassen, können sie auch in Meer- oder Seewasser "abkochen". Da ist das Wasser danach auch mindestens desinfiziert... (Chemikalien/Gifte???). Noch viel wichtiger als ein Trinkwasservorrat in Flaschen, ist ein wirksamer Wasserfilter - sozusagen das "Wasser-Konzentrat", das sie auch bei Platzproblemen ganz einfach lagern können! Denn Zugang zu irgend einem Bach, Teich, oder einer Regentonne hat nun wirklich jeder. Und in einer Krise, einem Blackout sind sie froh, wenn sie nicht dauernd noch sorgenvoll auf den schwindenden Was...

Fleisch lange Zeit haltbar machen geht nicht nur mit pökeln und räuchern, wie ich es zB. hier beschrieben habe:  -  https://schweinepriester-thailand.blogspot.com/2021/10/echtes-trockenpokeln.html -  https://schweinepriester-thailand.blogspot.com/2021/10/teil-2-kuhl-abhangen-lassen-das.html -  https://schweinepriester-thailand.blogspot.com/2021/10/teil-1-kuhl-abhangen-lassen-das-echte.html -  https://schweinepriester-thailand.blogspot.com/2021/10/bald-kommt-die-kuhle-jahreszeit-hier-in.html Wie sie Fleisch in Gläsern einkochen und für lange Zeit ungekühlt haltbar machen können: Es spielt keine Rolle ob sie Rind- oder Schweinefleisch verwenden, selbst Putenbrust ist möglich. Auch die grösse der Stücke ist egal, solange sie es noch in die Gläser bringen. Auch Hackfleisch ist möglich, das ergibt dann so eine Art Corned-Beef. - Besorgen sie sich grössere Gläser mit Deckel, die eine Dichtung enthalten. Z.B. alte Gläser in denen Essiggurken aufbewahrt wurden. - Schnei...

Dieser Blog ist voller Tipps zum Überleben im Krisen- oder Blackout-Fall. Wie sie  heizen ,  kühlen , ihre  Toilette  organisieren, wie sie  waschen , wie sie ihre  Wohnung besser isolieren  und im Moment etwa 80  preisgünstige Kochrezepte , die sie teilweise mit nur einem Topf und einer Kochstelle zubereiten können und die mit lange haltbaren Lebensmitteln aus dem Notvorrat und preisgünstigem Gemüse (teilweise kostenlos) herzustellen sind! All das und noch viel mehr finden sie hier! Vorbereitet als Text zum Ausdrucken und mit verlinkten Videos hinterlegt! (Solange denn das Internet noch funktioniert). Wie sie vielleicht all meinen Kochrezepten und den anderen Posts entnehmen, sollten sie ihren Notvorrat unbedingt ergänzen! Der nächste Lockdown und/oder Blackout und/oder Versorgungsengpass steht vor der Türe! GEBEN SIE DIESEN LINK UNBEDINGT IHREN FREUNDEN UND BEKANNTEN WEITER! - Es kostet ja nix! Ergänzen sie ihren Notvorrat jetzt! - Solange sie n...

Was sie dazu brauchen: - Mindestens ein 1L Einweckglas - Einen Kohlkopf von gut 1 kg - bzw. pro Kilo Kohl, 20 g normales Salz - eine Prise Zucker oder halt einen Apfel - Allenfalls etwas Gewürz, ist aber obtional: Pefferkörner, Wachholderbeeren, 1 Loorberblatt, etwas Kümmel (Ausser das Lorbeerblatt, kann man die Gewürze auch ganz fein mahlen, dann muss man den "Kram" später nicht rausfischen...) Zubereitung: Schneiden sie den Kohlkopf möglichst fein. Wenn sie haben mit einer Küchenmaschine oder wenn sie haben mit einem Hobel oder sonst halt mit dem Messer... Geben sie das geschnittene Kraut mit dem Salz und den Gewürzen in eine grosse Schüssel und kneten sie alles bis es weich ist und relativ viel Flüssigkeit ausgetreten ist. Nun geben sie alles in Einmachgläser und stellen zuletzt eine Espressotasse oder ein Holztellerchen obendrauf. So dass alles "unter Wasser" gedrückt wird und verschliessen das Glas. - Fertig! Nun lagern sie alles bei normaler Zimmertemperatur (...

In meinem Beitrag zum Notvorrat:  https://schweinepriester-thailand.blogspot.com/2021/10/poor-mans-meal-einige-tipps-zum.html erwähnte ich auch ganz kurz "Treibstoff für das kleinste Fahrzeug das sie haben". Nun das hat schon seinen Grund: Bei einem Blackout oder einer anderen Katastrophe, bei der sie allenfalls gezwungen sind zu fliehen, werden die Strassen und vor allem die Autobahnen in kürzester Zeit verstopft sein! Verstopft mit all den Menschen bzw. Autos, oder gar Campern, die das zwar auch versuchten, aber stehen blieben. Nach ein paar Stunden wird es wegen Unfällen und liegen gebliebenen Fahrzeugen usw. oder ganz einfach wegen zuvie Verkehr, zum kompletten Chaos kommen und es wird kein Durchkommen mehr geben. Landstrassen sind wohl noch eine Zeitlang etwas besser, aber auch da wird bald Schluss sein. Ein  kleines  Moped (125 ccm - Enduro) oder Mofa (50 ccm) bietet da viel mehr Möglichkeiten. So ein Ding verbraucht auf 100 km 1 bis 3 Liter! Da kommen sie doch rela...

Na ja, ich bin noch keine 90. Aber ich denke ich kenne da noch billigere "poor man's meals". Bei den kommenden Versorgungsengpässen und dem Blackoutpotential ist sicher Vorratshaltung angezeigt. Das ist ja keine politische Wertung, das sind bloss Tatsachen. Eine Liste von diversen "Sachen", die sie bevorraten sollten, habe ich schon vor einem Jahr in meinem Blog veröffentlicht und fasse das hier nochmals -  gedacht als Checkliste, damit sie eine Einkaufsliste erstellen können  - nochmals zusammen. Es geht auch in Richtung Notfallapotheke... Wo sie das Zeug verstauen, ist mir egal. Meinetwegen hinter oder auf dem Schrank, unter'm Bett, in einem Netz an der Decke des Kinderzimmers, hinter dem TV... Also etwas logisch überlegen was ihr sicher vor- bzw. besorgen solltet - Notvorrat: Etwas Bargeld zuhause ist nie schlecht - Bankautomaten werden ab der ersten Sekunde Blackout nicht mehr funktionieren! Besorgen sie sich einen 20 L Reservekanister für ihr Auto und f...