Wen erste Resultate meines "Kitchenaid"-Fleischwolfs interessieren...

https://schweinepriester-thailand.blogspot.com/2022/02/die-kuchenhilfe-wollte-eine-fleischwolf.html

... habe bloss mal so etwas rumgetestet. Ich hatte da ein bisschen Schweinefleisch über und wollte mal so fein wie möglich...

Selbstverständlich entspricht das Resultat nicht dem eines professionellen Cutters, aber zwei Mal durch die feinste Lochscheibe (3 mm? Nur ein 2.5 mm Bohrer passt durch die Löcher) gepresst und mit dem vierblättrigen Messer zerhackt, reicht das für Fleischkäse allemal!

Ich bin positiv überrascht!