Eine kleine Süssspeise gefällig? - Joghurtkuchen

Zutaten:

- Form Größe: ⌀ 15cm - Ein kleines Törtchen?

- 400 g gesüßten Joghurt, also genau den "Schmarren", den es hier in Thailand überall zu kaufen gibt!

- 4 Eier

- 40g Maisstärke (Maizena), also etwa 2 Esslöffel

Zubereitung:

Den süßen Joghurt in einen Behälter geben und 4 Eier hinzufügen und unterrühren.

Maisstärke hinzufügen und gut verrühren.

Im vorgeheizten Backofen bei 170 °C, 40 - 50 Minuten in einem mit Backpapier ausgekleideten Förmchen backen.

Dann 1-2 Stunden kalt stellen und geniessen!