Papaya-Bäumchen in Europa? - Die Zimmerpflanze als Notvorrat?

Papayas wachsen eigentlich nicht an Bäumen, sondern an Stauden. Die Papaya-Pflanze gilt als Staude und wächst in den Tropen. Sie ist nicht heikel und akzeptiert Standorte an der Strasse genauso wie im Dschungel unter hohen Bäumen.

Sie braucht aber recht viel Licht, nach Möglichkeit viel Luftfeuchtigkeit, immer über 20° C und mag Zugluft nicht so. Die Papaya gedeiht aber in grossen Töpfen (Durchmesser min. 50 cm) auch als Zimmerpflanze. Sobald es die Temperaturen erlauben, geht das auch auf einem Balkon. Sie wächst sehr schnell in die Höhe und wird über 3 m hoch. Man kann allerdings die Pflanze schon im jungen Alter "köpfen". Sie wird sich dann da verzweigen und rasch wieder in die Höhe wachsen. Den Vorgang kann man auch wiederholen.

Selbst wenn sie schon grösser ist, kann man den Stamm einfach weiter unten "kürzen". Sie wird da wieder neue Triebe bilden.

Bei den Papayas gibt es männliche (bilden nur Blütenrispen) und weibliche Pflanzen (bilden Früchte). Eine männliche Pflanze wird NIE - auch nicht mit vorsingen - zu einer weiblichen!

Die Früchte werden üblicherweise grün verzehrt. Als Salat, oder als "Julienne-Streifchen" zum "Nestchen" frittiert. Es lassen sich auch eine Art Salzkartoffel kochen oder geraffelt, eine Rösti braten. Man kann sie selbstverständlich auch reif - sie wird durch und durch orange-farben und relativ weich - verzehren. Viele mögen sie aber reif nicht, da sie ganz leicht säuerlich (nach Kinderkotze) riecht.

Europäische Därme haben beim erstmaligen Verzehr - danach hat man offensichtlich die nötigen Enzime aufgebaut - häufig etwas Mühe und man sollte 2 Stunden nach dem Verzehr in der Nähe einer Toilette sein. Die Papaya wirkt ähnlich wie bei vielen rohes Sauerkraut (-> Durchfall).

Papayas sind sehr ertragreich und äusserst gesund! Googeln sie "Papain". Meine Erfahrung zeigt, dass man mit Papayas relativ leicht abnimmt und der Stoffwechsel angekurbelt wird.

Sollten sie nun Samen für eine Papaya-Pflanze suchen, empfehle ich ihnen eine reife Papaya im Supermarkt, oder im Thai-Shop zu kaufen. Darin befinden sich hunderte schwarzer "Kügelchen" - sehen ähnlich aus wie Pfefferkörner - nehmen sie die! 

Sie sollten richtig schwarz und holzig sein. Nehmen sie nicht die glasigen, noch helleren.

Geben sie die Überzähligen ihren Freunden, oder übernehmen sie gleich die Anzucht, und verschenken dann die schon bald 10 cm grossen Pflänzchen!

Hier in Thailand gibt es Papaya-Pflänzchen in jeder Gärtnerei/Blumenladen.