Und wenn es wieder einmal heiss ist wie Sau - Cazpacho (kalte Tomatensuppe - wird als "Gaspatscho" ausgesprochen)

Nun kommt die Hitze in Thailand doch langsam...

Und da habe ich alles aufgeschrieben, wie man eine kalte Suppe bekommt und entdecke zum Schluss dieses Video. Ja was schreibe ich denn da...

Einfach alles in den Mixer und danach in den Kühlschrank!

Dazu passen übrigens nicht nur rohe, kleingeschnittene Zwiebeln, auch Schnittlauch, Bärlauch, geröstete Brot-Croutons oder sogar gebratene Speckstreifen passen....