Gibt's eigentlich ein Thai Frühstück? - Nein! - Oder doch?

Definitiv nein. Jedenfalls nicht thai.

Es gibt allerdings Khao Tom, eine Art Suppe oder besser gesagt eine Art Porridge aus Reis und Wasser, der vor allem in den Städten als "Street-Food-Frühstück" immer mehr Mode wird. Khao Tom ist aber eigentlich ein chinesisches Gericht.

Der "Reis-Porridge" ist nahezu geschmacklos und wird erst mit diversen Gewürzen, Kräutern und "Einlagen" überhaupt geniessbar. Es gibt pikante, aber auch süsse Varianten.

Khao Tom gibt's mit Ei (Khai), mit Hühnerfleisch (Gai), mit Garnelen (Gung), mit gebratenem Hackfleisch (Muh) und, und, und...

Für mich geht das eher unter Diät für Rekonvaleszente oder Allergiker. Mag sein, dass das besonders leicht verdaulich und verträglich ist, aber da schmeckt mir jedes Toastbrot besser. Jeder so wie er mag...