Garnelen im Teigmantel - Gung chup paeng thod

Die geschälten und gereinigten Garnelen, werden in einem Teig aus Wasser, Mehl, etwas Salz und Pfeffer gewendet und anschliessend in einem aufgeschlagenen Ei. Wer mag , kann sie auch noch in Semmelbrösel oder Kokosnussflocken wenden.

Danach werden sie goldbraun frittiert.

Serviert werden die Shrimps mit der Süsssauren-Chililisauce.

Ein sehr einfaches Gericht, das ich jedem nur empfehlen kann - zusammen mit einem Salat - sehr lecker!