Ein weiteres sehr leckeres - nicht nur kinderfreundliches - Rezept: Pastaauflauf

Wenn sie einen Auflauf mit Hörnchenteigwaren machen, passt das auch kleineren Kindern. Für Erwachsene können sie selbstverständlich auch grössere Teigwaren verwenden.

Zutaten für 4 Personen:

- 500 g Pasta gekocht.

- 500 ml passierte Tomaten (es gibt Dosentomaten gewürfelt, das geht auch)

- 500 ml Sahne

- 4 Eigelbe zum binden der Sahne

- 500 g geriebener Käse (mit Kindern nicht allzu rezenten)

- 1 gelbe Paprika kleingeschnitten

- 1 Bund Frühlingszwiebeln

- 1½ Zwiebeln

- 2 Knoblauchzehen kleingehackt

- 400 g gekochter Schinken in Streifchen geschnitten

- 1 EL Oregano

- Muskat, Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Braten sie die Zwiebel, den Knoblauch und auch die Paprika und Frühlinszwiebeln etwas an, geben die Schinkenstreifchen den Oregano usw. dazu, auch die Teigwaren und füllen das Ganze gemischt und gut abgeschmeckt in eine Auflaufform.

Darüber giessen sie nun die Vermengte Sahne mit den Eigelben und den Tomaten und mischen alles in der Auflaufform nochmals untereinander.

Zum Schluss streuen sie den Käse darüber und schieben das Ganze in den Ofen. 160 Grad, 30 Minuten.

Je nachdem ob für Erwachsene oder Kinder streuen sie ganz fein Chilipulver darüber...