Runzelige Kartoffeln mit grüner und roter Sauce

Papas arrugadas mit Mojo rojo und Mojo verde.

Das wird nicht wie im Video gesprochen, sondern: "papas arrrugadas con mocho rocho i mocho werde".

Man koche mit sehr viel Salz und wenig Wasser eher kleine Kartoffeln und übergiesse diese mit grüner oder roter Sauce - lecker!

Eine leckere Zutat zu irgendwelchen Grillspeisen oder einfach so mit Käse...

Die Kerne der Chilis sind höchstens unangenehm, haben aber mit der Schärfe absolut gar nix zu tun. Versuchen sie mal einen Chilikern zu zerbeissen... fade aber unangenehm.

Wie die Kartoffeln gehen - hier!